rafaelbuenobalderas

Mitos y realidades de los alimentos fermentados

El doctor John K. DiBaise, especialista en Gastroenterología y Hepatología de Mayo Clinic, habló sobre los mitos y realidades en torno a los provechos que podemos obtener o no de los alimentos fermentados. En opinión del especialista, la conclusión definitiva al respecto aún está pendiente, aunque en los últimos años han alcanzado protagonismo los alegatos…

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Cómo deshacerse de viejos hábitos

Si uno de tus propósitos para este 2017 lo dedicaste a mejorar tu salud y bienestar, el primer paso a seguir es deshacerse de todos los viejos hábitos. Afortunadamente, hoy día se encuentran disponibles diversas herramientas que pueden ser de gran ayuda para superar el desafío, como los dispositivos que permiten monitorear la actividad física.…

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Tradición y sabor

A pesar de ser una costumbre muy arraigada, la mayoría de nosotros desconocemos el origen o significado de la rosca de reyes. De ahí que la doctora Marilú Acosta, quien cuenta con un doctorado en Literatura Moderna y una maestría en Salud Pública y Promoción de la Salud, abunda un poco sobre esta tradición, comenta…

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Linaza, alimento que favorece la salud

Hasta hace algunos años la linaza ha alcanzado un interés particular debido a los beneficios que sus componentes ofrecen a nuestro organismo, de ahí la incorporación de la semilla a la dieta diaria. Algunos de sus aportes son: proteínas, lípidos, hidratos de carbono, minerales como el potasio, fósforo, hierro, zinc y magnesio; además de vitaminas…

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Feria de León, la Feria de las Sonrisas

El Patronato de la Feria Estatal de León y Parque Ecológico presentó la edición 2017 de la Feria de León, la Feria de las Sonrisas, la cual se ha destacado por su variedad cultural, gastronómica y de entretenimiento. El evento, que cumple 141 años, dará inicio el 13 de enero y concluirá el 7 de…

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7 hábitos saludables para cuidar la diabetes

La Federación Mexicana para la Diabetes (FMD) destaca la importancia de la educación en diabetes a fin de que las personas que viven con esta condición aprendan cómo manejarla y mantenerse lo más saludable posible. Se tratan de objetivos –se aseguró- que son posibles alcanzar a través de siete conductas de autocuidado. Se explicó que…

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Cuna de la Independencia Nacional

Dolores Hidalgo es uno de los cinco Pueblos Mágicos que se encuentran en el estado de Guanajuato. Además de ser Cuna de la Independencia Nacional, es famoso por su colorida cerámica de Talavera, por los exóticos sabores de sus helados y, porque ahí nació y vivió, José Alfredo Jiménez, el cantautor de música ranchera por…

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Evite ganar peso en esta época

La convivencia con familiares y amigos como parte de las tradiciones decembrinas puede orillarnos a incurrir en excesos, principalmente cuando de comida se trata. Como se sabe comer en demasía puede producir un incremento de peso considerable. De ahí la recomendación del Centro Médico ABC sobre la importancia de contar con estrategias para controlar nuestra…

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Importante el acceso al tratamiento para Síndrome de Morquio

Se calcula que en México puede haber más de 300 pacientes, sin embargo sólo 70 han sido diagnosticados y sólo tres tienen acceso al tratamiento Al día de hoy se han identificado más de 5 mil enfermedades raras, de ellas 80% son de origen genético, como es el caso del Síndrome de Morquio. El padecimiento…

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