Desarrollan alimentos con fibra de agave
Investigadoras evalúan la potencialidad de los fructanos en la elaboración de pan de caja, muffins, barras de cereal, yogur y un jarabe bajo en calorías A través del proyecto Aplicación de ultrasonido y ultrafiltración en el proceso de productos diferenciados de fructanos de agave, un grupo de investigadoras de la Facultad de Estudios Superiores (FES) Cuautitlán de…
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Por un envejecimiento saludable
Con el propósito de dar a conocer los cuidados que los adultos mayores de 60 años y jóvenes deben seguir para envejecer de manera saludable, el Instituto Nacional de Geriatría (INGER) junto con organizaciones civiles presentaron la plataforma Vivir Bien. A decir del doctor Luis Gutiérrez Robledo, director del INGER, es de suma importancia difundir…
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Ritmos circadianos alterados, influyen en desarrollo de adicciones
Desvelarse y no dormir las horas necesarias, o comer no sólo de día, sino también en la noche, potencializan su alteración Las personas con ritmos circadianos alterados son más proclives a desarrollar una adicción, ya sea al alcohol, las drogas o los alimentos ricos en carbohidratos, según investigaciones realizadas por Carolina Escobar y sus colaboradores…
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Consumo de bebidas azucaradas aumenta riesgo de padecer diabetes
Las calorías dentro de las bebidas azucaradas gaseosas y no gaseosas carecen de elementos vitales como minerales o proteínas El consumo excesivo de jugos industrializados, refrescos y bebidas azucaradas aumenta en 60 por ciento el riesgo de padecer obesidad, 6 por ciento de infarto y 26 por ciento de diabetes, advirtió la nutrióloga Blanca Rosalba…
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Adquirir artículos de higiene es considerado un lujo: 54% de mexicanos reporta encuesta
5 de cada 10 mexicanos consideran que no pueden adquirir los productos de higiene personal que desean, ya que los perciben como un lujo que está fuera del alcance de su bolsillo, según resultados del estudio La Higiene Sí Importa realizado por la empresa SCA. Asimismo, las personas consultadas identificaron al dinero, tiempo, conocimiento y…
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Acudir a valoración clínica antes de iniciar algún deporte
Necesario contar con la supervisión de un rehabilitador, entrenador o médico ortopedista para el diseño del entrenamiento adecuado En México la práctica del ejercicio ha aumentado en la última década entre los jóvenes de entre 20 y 40 años de edad, debido a la conciencia en la población sobre los beneficios de realizar algún deporte,…
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