Celebrando entre amigos
Un consumo responsable de vino no sólo es beneficioso para la salud, sino que fomenta las relaciones sociales. Son diversas las ocasiones que invitan a disfrutar de una copa de buen vino, como comidas en pareja o familiares, celebraciones o simplemente salir con los amigos a tomar una copa. Se dice que la mayor parte…
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Ixtapan de la Sal celebrará Festival Gastronómico
De la Sal a la Mesa, una pizca de México, es el primer foro de alcance nacional que impulsar los productos, la gastronomía y la artesanía de la región Del 17 al 19 de febrero se llevará a cabo el Primer Festival Gastronómico y Encuentro Comercial de Empresarios denominado “De la Sal a la Mesa,…
Read articleEl arte de descubrir sabores y nuevas experiencias
Que mejor manera de comenzar el año que conociendo y descubriendo nuevos sabores, y si es en compañía de la familia, amigos o de la pareja puede convertirse en una experiencia única. Para quien esté interesado en iniciarse en el tema de los quesos, de los vinos y el arte de sus asociaciones, Sabor y…
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Tradición y sabor
A pesar de ser una costumbre muy arraigada, la mayoría de nosotros desconocemos el origen o significado de la rosca de reyes. De ahí que la doctora Marilú Acosta, quien cuenta con un doctorado en Literatura Moderna y una maestría en Salud Pública y Promoción de la Salud, abunda un poco sobre esta tradición, comenta…
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Sugerencias para el brindis de fin de año
En esta época de las fiestas decembrinas -de reuniones con la familia, amigos o compañeros de trabajo- sin duda un elemento esencial es el brindis, por supuesto sin hacer a un lado la gran variedad de deliciosos potajes. Aunque en México se utiliza la sidra como la bebida tradicional, Rafael Garza -Viticultor de Cu4tro Soles-…
Read articleCadena hotelera opta por huevo de libre pastoreo
AccorHotels informó que eliminará el huevo de gallinas enjauladas de su cadena de suministro -de huevo líquido y cascarón- en Europa para el 2020 y en los demás mercados dentro de 8 años, incluyendo a México. Dicha iniciativa que tiene su origen en la alianza con Humane Society International para implementar su transición hacia una…
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