Instituto Nacional de Salud Pública y la Universidad de Michigan desarrollaron modelos matemáticos para predecir el impacto de la reducción en el consumo sobre la obesidad y la diabetes
Como se sabe un factor de riesgo conocido para obesidad y diabetes es el consumo de bebidas azucaradas. México se ha destacado por ser un gran consumidor de estas bebidas, según estimaciones representan 10% de todas las calorías consumidas por niños y adultos mexicanos.
Con el propósito de frenar la epidemia de obesidad y diabetes, el gobierno de México implementó un impuesto del 10% a las bebidas azucaradas industrializadas en enero del 2014. Dos años después, un estudio publicado en el British Medical Journal, reportó que el impuesto había reducido el consumo de bebidas azucaradas en 6.1%.
Con base en estos datos, investigadores del Instituto Nacional de Salud Pública y de la Universidad de Michigan desarrollaron modelos matemáticos para predecir el impacto de dicha reducción en el consumo sobre la obesidad y la diabetes.
A partir de la información sobre el consumo de bebidas azucaradas en México y las características de la población adulta, estimaron que la obesidad en adultos disminuirá 2.5% para el año 2024. Además, para el año 2030 se espera que el impuesto ayude a prevenir entre 86 mil y 134 mil nuevos casos de diabetes.
Recientemente se ha propuesto que el impuesto a las bebidas azucaradas se aumente a 20%, de acuerdo con las proyecciones generadas dicho incremento duplicará, al menos, los beneficios del impuesto actual, reduciendo 6.8% la obesidad para 2024 y previniendo así entre 171 y 267 mil casos nuevos de diabetes para el 2030.
Resulta importante recordar que México es uno de los países más afectados por la obesidad y la diabetes; se habla que 34% de la población mexicana tiene obesidad y 9.2% ha sido diagnosticado con diabetes. De ahí que en el 2016, la Secretaría de Salud declarara como emergencias epidemiológicas a la obesidad y la diabetes.
FUENTE:
Barrientos-Gutierrez T, Zepeda-Rodriguez R, Meza R, et al. Expected Population Weight and Diabetes Impact of the 1-peso-per-litre Tax to Sugar Sweetened Beverages in Mexico. PLOS ONE. Disponible en: http://journals.plos.org/plosone/article?id=10.1371/journal.pone.0176336
